Salchichón Cular

La carne que compone este embutido es elegida con riguroso control para obtener una textura inigualable. El formato es cular o medias culares. Recomendado para emplatar.

Peso aproximado por unidad: 0.330-0.370Kg | Precio por unidad.

Ingredientes: Carne de cerdo (Jamón, Paleta y Panceta), sal, azúcar, especias, dextrosa, antioxidante (E-301), conservadores (E-250 y E-252) y tripa natural.

Valores energéticos y nutricionales medios por 100 gr.

Valor energético: 437,8Kcal 1.832,9KJ

Grasas: 34,6

Ácidos grasos saturados: 14,80

Hidratos de Carbono: 4,70

de los cuáles azúcares: 2,32

Proteínas: 26,9

Sal: 3,97